猪膀的做法大全家常 猪膀的做法大全家常图片

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本文目录
猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀
步骤1/5
蹄膀放锅中用沸水煮5分钟,去血水,窍门洗净 ,红烧红烧捞出
步骤2/5
锅中放油烧热 ,炖猪炖猪放入大蒜,蹄的蹄生姜,家常家常爆香,做法做法然后放入碎冰糖 ,窍门炒红
步骤3/5
放入蹄膀,红烧红烧翻炒至变色 ,炖猪炖猪放入黄酒,蹄的蹄老抽,生抽,八角,桂皮 ,
步骤4/5
烧开以后 ,放入电高压锅煮35分钟,
最后一步
再放入锅中收汁,放盐
红烧炖猪蹄汤的做法
食材明细
猪蹄、藕 、八角、桂皮 、姜片 、蒜瓣、干辣椒 、黄冰糖 、老抽 、生抽、盐、郫县豆瓣酱 。
1 、准备食材:猪蹄一个、莲藕一节 。
2 、先将猪蹄焯水,倒入料酒和姜片。
3、锅内放适量的油,油热后放冰糖炒糖色 。
4 、放入猪蹄翻炒均匀上色。
5、再放入八角 ,桂皮 ,香叶 ,老抽 ,生抽 ,料酒,郫县豆瓣酱一起炒均匀。
6 、再放入藕,加入适量的热水没过食材,大火烧开后转小火炖90分钟。
7、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了!
红烧猪蹄汤还能怎么吃
可以做红烧猪蹄,啤酒焖猪蹄 ,猪蹄汤若是红烧猪蹄做法如下主料 :猪蹄750克 ,盐,葱各13克 ,姜8克,香油 ,料酒各25克,花椒5粒 ,冰糖50克,汤1300克。1、将猪蹄刮
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可以做红烧猪蹄,啤酒焖猪蹄 ,猪蹄汤
若是红烧猪蹄做法如下
主料:猪蹄750克,盐,葱各13克 ,姜8克,香油 ,料酒各25克 ,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克 。
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半 ,用水煮透后放入凉水中。
2 、姜、葱拍破待用。
3 、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时 ,放汤调至浅红色为度 。
4 、加入猪蹄 、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫 ,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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